从全国农业发展“三个样板”,到加快连接世界预制菜产业发展的脚步。在潍坊,这个春天,一张新征程的蓝图正在徐徐展开…

中国预制菜发展大会暨得利斯—2022中国预制菜发展(山东)论坛将于2022年3月22日-24日在潍坊举办。本次大会以“搭建餐饮食尚平台 引领预制菜发展”为主题,立足山东、面向全国,聚合政策分享、产业链接、品牌助力、成立组织、产品展示等方面,旨在深度探索和思考预制菜行业,助力做大做强山东省预制菜产业集群。

省级行业组织引领,产业互助,聚合资源

本次大会由山东省饭店协会、山东省精品旅游促进会、山东省肉类协会、山东省食品质量促进会、山东省农业产业化促进会、山东省肉类产业联盟共同举办;中国农业科学院、中国食品工业协会、中国饭店协会、中国肉类协会指导;潍坊食品科学与加工技术研究院、山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、潍坊市食品协会承办。农业产业化龙头企业-得利斯冠名本次大会。协会共商、聚合资源,强强联合、抢抓预制菜市场新风口!

聚焦预制菜革命,大咖齐聚,共谋发展

面对预制菜市场的时代所向,本次大会聚焦中国预制菜产业发展现状及前景、预制菜标准化制作和产业发展政策、饭店餐饮业对预制菜市场需求分析、预制菜供应链创新发展思路与对策;冷链技术对预制菜产业发展的影响、发酵技术在预制菜中的应用等预制菜产业相关议题,邀请国家、省市行业协会、政府主管部门、高校、培训机构、研究机构相关人员,预制菜生产企业、需求企业、研发企业、标准制定企业、冷链配送等企业负责人,共同探索和思考预制菜行业发展方向、创新性技术、面临的问题及解决路径,为预制菜持续、健康、快速发展指明方向。

精准打通预制菜产业链资源,“会”看风向,抢占先机

本次大会期间同期举办鲁菜预制菜产业供需对接展示交流会、讨论表决成立中国预制菜发展(山东)论坛、预制菜烹饪技艺表演、启动预制菜研发平台和公共信息服务平台、潍坊食品企业考察、召开全国农产品加工科技联盟中央厨房专委会成立大会(拟)等,多场会议论坛交流活动全方位展示预制菜领域最新成果、前沿趋势、最新政策等,同时成立全国预制菜产业首家论坛组织-中国预制菜发展(山东)论坛,推进品牌战略,助力企业抢占行业先机,促进地方餐饮企业革新,为食品产业发展开辟新的方向。

大会开幕在即,诚邀您来潍共襄盛举!

高质量发展是“十四五”乃至更长时期我国经济社会发展的主题,中国预制菜发展大会暨得利斯—2022中国预制菜发展(山东)论坛,凭借山东省及潍坊当地食品产业优势,汇聚行业优质资源和各方渠道商机,为全国优质餐饮企业、食品企业、供应商搭建一个高效专注的预制菜品类品牌展示、交流、探索、合作的专业平台,持续推动山东省预制菜产业升级和高质量发展。

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